Torta rapidísima de manzanas / Budín integral de coco – Teledoce.com

Torta rapidísima de manzanas / Budín integral de coco

Hoy nos proponemos aprender dos recetas ideales para pensar la cocina de todos los días.

Torta rapidísima de manzanas

1 ½ T de harina
3/4 T de azúcar
2 cta de  polvo de hornear
1 T de leche
1 huevo
2 manzanas verdes
Canela

Cortar las manzanas en ¼. Cocinarlas con un poco de agua hasta que estén apenas tiernas. Reservar.

Batir huevo con leche y azúcar. Agregar ingredientes secos y mezclar bien.

Colocar en molde enmantecado, distribuir las manzanas, espolvorear con azúcar y canela y llevar al horno 15 minutos aproximadamente


Budín integral de coco

1 T de coco rallado
1 T de azúcar
1 T de harina integral
1 ½ T de harina
2 cdas de polvo de hornear
2/3 T de leche
¼ T de aceite
2 ctas de vainilla

Mezclar ingredientes secos. Aparte mezclar los ingredientes húmedos.

Colocar en un molde enmantecado y enharinado y cocinar en horno precalentado a 180° por 35 minutos aproximadamente.


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