¡Una opción liviana y deliciosa!
2 T arroz cocido
½ suprema de pollo cocida Rosafe
1 cebolla
½ morrón
1 zanahoria rallada
Hojas d espinaca
Queso Sbrinz rallado Farming c/n
1 o 2 T de salsa blanca c/n (hacerla en vivo)
3 huevos
Perejil
Sal y pimienta
Para acompañar:
Ensalada
Desmenuzar el pollo. Reservar.
Calentar una sartén y cocinar la cebolla y morrón picados. Agregar la zanahoria rallada y las hojas d e espinaca picadas. Cocinar unos minutos y reservar.
En un bowl mezclar todos los ingredientes, debe quedar bien espeso.
Aceitar un molde para horno, espolvorear con pan rallado o avena y colocar la mezcla. Llevar al horno precalentado hasta que quede dorada la superficie y firme el centro.