Viajamos a México: frijoles borrachos y torta de maíz

Preparamos un plato típico de olla, muy fácil de hacer y lo acompañamos con una torta de maíz, también típica de México pero dulce.

Frijoles borrachos

750 gramos de porotos frutilla
3 litros de agua
2 cebollas grandes
6 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite
3 tomates
Chiles jalapeños

Torta de maíz

500 gramos de maíz de lata
100 mililitros de leche
1 taza de aceite de maíz
5 huevos
150 gramos de azúcar
Pizca de sal
200 gramos de harina