Día de la canela – Teledoce.com

Día de la canela

Le festejamos el día a la canela, la especia favorita de Xime Torres, realizando preparaciones saladas, dulces y un trago.

Vigilantes de canela
Masa hojaldrada rectangular avanti
1 huevo
4 cdas de canela
10 cdas de azúcar

Curry de cerdo
1 chile rojo
6 echalote
2 dientes de ajo
1 lima o limón
1 trozo de jengibre fresco
1 cda de semillas de coriandro
1 kg de pulpa de cerdo
3 cdas de aceite de maní
2 trozos de canela en rama
1 rama de lemongrass
2 tazas de leche de coco
Agua
Crema de leche
Arroz blanco para acompañar

Appletini
Vodka
Gin
Jugo de manzana
Canela en rama

 


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