Homenajeamos al choclo en su día oficial

Preparamos una comida caliente, una crema de choclo para mojar y también hablamos del clásico choclo playero.

Soufflé de choclo

1 taza de choclo rallado

100 grs de manteca

3 cdas de harina

½ litro de leche

1 cda de azúcar

5 huevos

 

Crema de choclo para dipear:

1 taza de choclo

Leche

Pimentón

Sal

Pimienta

Albahaca

 

Tostaditas de Avanti para el dip:

Masa Avanti de horno

 

Tomaticán:

300gr de carne tiernizada

2 dientes de ajo

1 cebolla

5 tomates maduros

Pimentón

Orégano seco

2 papas hervidas

2 choclos

 

 

 


Las Más Vistas