Wellington agridulce – Teledoce.com

Wellington agridulce

Xime continúa preparando platos para comer en familia en Navidad y fin de año. Esta vez fue turno de wellington agridulce y ensalada festiva.

Wellington agridulce
1 carré de cerdo mediano
1 masa hojaldrada Avanti
10 higos turcos
½ taza dulce de higos
10 nueces
Huevo para pincelar

Ensalada festiva
8 tomates peritas
6 tallos de apio
2 morrones amarillos
1 cebolla
2 naranjas
20 olivas negras
Eneldo fresco
1 limón
1 cda de azúcar rubia
2 cucharadas de mostaza de Dijon
2 dientes de ajo
Albahaca fresca
Pimienta negra
Aceite de oliva


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