Sopa fría de tomate y morrón / Salmorejo de zanahorias

¡Hoy es día de sopas frías!

Sopa fría de tomate y morrón

500g de tomates maduros

1 morrón rojo

1 cebolla

Albahaca fresca c/n

Sal, pimienta y pizca de azúcar

Agua  c/n

 

Colocar los vegetales en una asadera, algo cortados y cocinarlos hasta que estén tiernos.

Procesarlos, condimentar y agregar la cantidad necesaria de agua para lograr la consistencia deseada.

Servir fría con unas hojitas de albahaca picadas por encima.

 

Salmorejo de zanahorias

½ k Zanahorias cocidas
50 ml aceite de oliva
100 ml jugo de naranja
3 cdas vinagre de manzana
1 diente de ajo
Agua fría c/n
Sal y pimienta

Para servir:
1 huevo duro
Perejil fresco

Procesar o licuar todos los ingredientes hasta formar una mezcla bien lisa. Agregar agua de a poco para darle el punto deseado.
Reservar en la heladera.
Servir con huevo rallado finito por encima y el perejil fresco.

La incorporación de Denise Casaux a Poné Play

Recibimos a la comediante uruguaya que nos contó sobre su participación en el programa que conduce Tío Aldo todos los jueves a partir de las 21:00 horas por la pantalla de La Tele. Además, conversó sobre sus expectativas por el Carnaval 2024 junto con "Los Muchachos".

Montelongo: "Ya no es noticia"

Otra vez arroz, otra vez sube el boleto, pero Monte vio el vaso medio lleno y nos alegró con un dato.

¿Qué regulariza la ley de pago de propinas por medios electrónicos?

Semanas atrás la Cámara de Senadores aprobó definitivamente el proyecto de ley de propinas abonadas por medios electrónicos de pago que fue presentado por los diputados del Partido Colorado, Sebastián Sanguinetti y Felipe Schipani.

El texto establece que todo trabajador que habitualmente perciba propina, o que desempeñe tareas en las que es de costumbre recibir propina, tiene derecho a que sea abonada a través de medios electrónicos.
¿Qué más está previsto a través de esta ley? Lo conversamos con el diputado del Partido Colorado, Sebastián Sanguinetti.

El conflicto entre las autoridades del MIDES y los trabajadores

El Ministerio de Desarrollo Social se mantiene firme en su decisión de regularizar a unos 700 trabajadores lo que implica, entre otras cosas, que poco más de la mitad de estas personas pase a trabajar más horas.

Desde la Unión de Trabajadores del Mides señalan que esta extensión horaria no viene acompañada de la compensación correspondiente y han tenido ya algunas instancias en el Ministerio de Trabajo para intentar llegar a una solución.

El ministro Martín Lema, por su parte, considera que lo que pide el sindicato es “ilegal” y que “si quieren ser funcionarios públicos, se deben someter a la ley”.

Para conocer más sobre la postura del Mides, recibimos a la directora general de secretaría del MIDES, Karina Goday.

Bruno Giometti sobre el crecimiento de empleo en 2023: "Fue principalmente de carácter informal"

La última ronda de negociación salarial, iniciada a mitad del 2023 y que llegó recientemente a su final, incluyó en su mayoría acuerdos que estuvieron en línea con las pautas del Poder Ejecutivo.

Esto incluye además de los ajustes por inflación un componente de recuperación por el salario real perdido en pandemia.

Para profundizar en los resultados de la negociación salarial y la visión sindical sobre la evaluación del salario, recibimos a Bruno Giometti, economista del Instituto Cuesta Duarte del PIT-CNT.