Este sábado 16 de noviembre se celebra a nivel mundial el Día de la Diabetes y en esta oportunidad se busca concientizar sobre la importancia de la alimentación saludable.
La diabetes ha sido considerada por las Naciones Unidas como la primera pandemia mundial de una enfermedad no transmisible. Hoy la padecen casi 400 millones de personas, en Uruguay más de 300 mil y aproximadamente el 20% no lo sabe. La falta de ejercicio y una alimentación no saludable son los principales factores de riesgo para su desarrollo.
"La alimentación saludables es bastante más cara que la alimentación no saludable. Y luego lo otro es que la encuentren, que tenga visibilizad y presencia, que sea fácil conseguirla. Que se siga trabajando como se trabaja hoy respecto a los conceptos técnicos, pero creemos que si no nos sentamos a trabajar con la misma fuerza que hacemos en lo médico, vamos a llegar a la frontera en que la persona no va a poder adherirse. Que la alimentación saludable sea un derecho y no un privilegio", expresó Javier González, desde la Asociación de Diabéticos del Uruguay.
"Tenemos que construir rápidamente el registro nacional de personas con diabetes. Sabemos qué prevalencia tiene, pero no sabemos cómo nos llamamos, donde estamos, cuántos somos efectivamente", agregó González.
