Invitamos a dos especialistas para que nos expliquen un poco más al respecto de esta enfermedad. Además, compartimos un sondeo realizado entre montevideanos para saber qué conocen de la celiaquía.
Las especialistas explicaron en Día Perfecto:
Los riesgos están vinculados sobre todo a la mala absorción. En el paciente celíaco se genera una atrofia en el intestino y eso hace que los alimentos se absorban en menor calidad.
Eso va dejando secuelas en el cuerpo, como la falta de proteínas, de vitaminas, lo cual genera anemia, caída del pelo, alteraciones en -por ejemplo- las piernas.
El riesgo mayor es el desarrollo de neoplasmas, sobre todo de cánceres, especialmente a nivel del intestino delgado.
En general el paciente celíaco que cumple la dieta, tiene una calidad de vida igual a una persona sana. Lo que puede ocurrir cuando uno trasgrede es que aparezcan síntomas digestivos.
Por ejemplo: diarrea, vómitos. Esto aparece en general a los días de la ingesta. Pero a veces no pasa nada y eso motiva a que el paciente deje la dieta de lado. Sin embargo, el cuerpo está generando la atrofia del intestino.
Mirá el sondeo que Jujy hizo en las calles de Montevideo