De espinacas: 1 espinaca 2 ½ T leche descremada 1 cda almidón de maíz 1 T caldo Sal y pimienta 1 T yogurt natural sin azúcar Licuar la espinaca, 1 T leche y el almidón. En una cacerola calentar el resto de la leche y el caldo, cuando este caliente agregar el licuado de espinacas. […]
De espinacas:
1 espinaca
2 ½ T leche descremada
1 cda almidón de maíz
1 T caldo
Sal y pimienta
1 T yogurt natural sin azúcar
Licuar la espinaca, 1 T leche y el almidón.
En una cacerola calentar el resto de la leche y el caldo, cuando este caliente agregar el licuado de espinacas. Condimentar y cocinar hasta que espese un poco.
Servir caliente con un chorrito de yogurt en cada plato.
De remolachas:
3 remolachas
2 ramas de apio
1 hoja de repollo blanco
1 lt caldo
2 cdas queso crema
1 cta pimentón dulce
Sal y pimienta
Hervir los vegetales en el caldo hasta que estén tiernos.
Luego licuarlos con el queso crema y los condimentos.
Servir caliente.