Tacos de pescado con salsa de yogurt

Preparamos un riquísimo plato, especial para que lo comas con amigos.

Tacos de pescado con salsa de yogurt:

8 tortillas de maíz o de trigo
500g de pescado fresco (de carne firme)
1 cebolla colorada
½ morrón rojo
½ morrón verde
½ morrón amarillo
Sal y pimienta
Curry
Perejil picado

Cortar los vegetales en juliana y cocinar en sartén caliente con un poco de aceite hasta que estén al dente. Salpimentar. Reservar.
En otro sartén bien caliente cocinar los bifes de pescado unos minutos de cada lado a fuego fuerte hasta dorar. Salpimentar y espolvorear con el curry.
Para armar, calentar las tortillas de a una por unos minutos y colocar en el centro un poco de la mezcla de vegetales, encima el pescado troceado y espolvorear con perejil fresco.
Acompañar con la salsa de yogurt.

Para la salsa de yogurt:

½ T yogurt natural sin azúcar
Cilantro fresco picado
2 cdas de crema de leche
Jugo de limón
1 cda mayonesa
½ cta comino
Sal y pimienta