Como cada jueves, Cata y Emilio nos proponen dos recetas fáciles, rápidas y exquisitas.
Quiche de brócoli:
1 masa Brisa de Avanti
350g de flores de brócoli
2 cebollas picadas
200g muzarella rallada
200g queso crema
2 huevos
2 ctas mostaza de Dijon
Perejil picado (abundante)
Hojitas de albahaca picadas
Orégano seco
Sal y pimienta
Cocinar la masa siguiendo las instrucciones del envase. Reservar.
Hervir el brócoli por unos minutos hasta que este tierno. Escurrir y reservar.
Rehogar las cebollas en un sartén con aceite caliente hasta que estén tiernas.
Aparte mezclar el queso crema con la mostaza, condimentos y hierbas, huevos batidos y Muzarella rallada.
Agregar las cebollas y brócoli, mezclar bien y volcar sobre la masa.
Llevar al horno hasta que el relleno este firme.
Tartitas de frutas:
1 masa Frolla de Avanti
1 Paquete para preparar crema de vainilla
1 mandarina
1 kiwi
Arándanos
Frutillas
Jalea para pincelar
Hojitas de menta para decorar
Cocinar la masa siguiendo las instrucciones del paquete pero en moldes individuales.
Preparar el postre de vainilla instantáneo y luego que estén las masas prontas, volcar sobre ellas.
Colocar diferentes frutas sobre cada una, pincelar con jalea y dejar enfriar por completo.