Vilaroy de pollo y muffins de espinacas

Preparamos dos recetas que nada tienen que ver una con la otra pero que sirven para que armes una mesa de picoteo con amigos.

Vilaroy de pollo

1 suprema de pollo

2 tazas de salsa blanca espesa

Pan rallado

2 huevos

Aceite c/n

Palitos de copetín

Muffins de espinacas

Aceite de oliva c/n

1 cebolla picada

Sal y pimienta c/n

1 espinaca

1 y 1/2 taza de harina

2 cucharaditas de polvo de hornear

300 cc de leche

3 huevos