Los datos surgen del cuarto informe anual de Mondelēz State of Snacking, que analiza el comportamiento de 3.500 consumidores provenientes de trece países.
La compañía multinacional Mondelēz dio a conocer los resultados de su cuarto informe anual State of Snacking, que analiza cómo el aumento de precios en el segmento impacta en las decisiones de compra de los consumidores en Estados Unidos, Canadá, México, Brasil, Francia, Alemania, Reino Unido, China, Rusia, India, Indonesia, Australia y Sudáfrica.
Los datos que se desprenden de la encuesta confirman que la ingesta de snacks y el número de estos per cápita ha ido en aumento desde 2013. El informe, realizado en base a una muestra de 3.500 personas, muestra que el 71% de los encuestados declaró comer snacks al menos dos veces al día.
A su vez, del estudio se desprende que los consumidores están más presentes y enfocados al momento de consumir snacks. El 78% se toma el tiempo necesario para saborearlos de forma placentera y sin culpa. Por otra parte, el 61% alegó racionarlos antes de comerlos y el 68% manifestó que dedica tiempo a leer la información nutricional.
Respecto al impacto que generan sus decisiones de consumo en el medioambiente, la investigación de Mondelēz arroja que los clientes están muy comprometidos con este tema, pues el 63% está dispuesto a pagar un costo más elevado por los productos si son sustentables. A su vez, siete de cada diez consumidores dijeron priorizar el consumo de productos con empaques sustentables, mientras que el 65% pagaría más por aquellos cuyos ingredientes sean obtenidos de forma ética y sustentable.
Por otra parte, el estudio demuestra que los consumidores buscan satisfacer determinades necesidades a través de los snacks. El 78% dijo que los consume regularmente como una forma de recompensarse y el 77% por el sentimiento de placer que generan. En tanto, el 85% de los encuestados, de los que la gran mayoría eran millennials, expresó que lo hace por ambas razones.
Además, la mayoría de los consumidores relacionó la compra de estos productos con la oportunidad de favorecer el vínculo con otros. El 79% de los encuestados dijo que “compartir snacks con otros es una forma de demostrar cariño”.
