"Tiene todo el derecho a desarrollar su negocio, y que le llame con el nombre que quiera, pero que no le llame carne a lo que no es", dijo el ministro Mattos.
El ministro de Ganadería, Fernando Mattos, afirmó este lunes en el programa Punto de Encuentro de Radio Universal que hará oficial una invitación al multimillonario fundador de Microsoft Bill Gates a Uruguay, para que conozca el sistema productivo uruguayo ganadero.
Esto sucede en el marco de los dichos de Gates, que en febrero afirmó en una entrevista que "todos los países ricos deberían pasar a la carne 100% sintética" como una medida para combatir el cambio climático y criticó los impactos medioambientales de los procesos de producción.
“Vamos a cursar una nota en breve como ya lo había anunciado en mi condición de presidente de INAC (Instituto Nacional de Carnes) y ahora como ministro, para que conozca el sistema productivo uruguayo y que no nos ponga en la misma bolsa de que los productores de carne destruimos el ambiente”, dijo Mattos.
Además agregó que el magnate "tiene todo el derecho a desarrollar su negocio, y que le llame con el nombre que quiera, pero que no le llame carne a lo que no es".
En febrero, el entonces ministro Carlos María Uriarte había dicho que las declaraciones de Gates habían sido "muy desafortunadas". "Yo reitero la invitación del presidente de INAC, me gustaría mucho que Bill Gates visitara el Uruguay, nos conociera y viera como produce el Uruguay antes de emitir ese tipo de declaraciones", agregó.