El cargamento fue incautado en la Ruta Interbalnearia camino a Punta del Este.
El operativo lo realizaron inspectores de la Dirección General de Higiene de la Intendencia de Maldonado. Sucedió en la Ruta Interbalnearia cerca del ingreso a Punta del Este.
Detuvieron a un camión que transportaba 3.000 kilos de carne, en su mayoría cortes envasados al vacío, que no estaban en condiciones para ser comercializados.
“Los inspectores vieron que no viajaban en las condiciones reglamentarias, por lo que tomaron temperaturas, las cuales no fueron las adecuadas”, explicó Carlos Medina, de Dirección de Higiene de la Intendencia.
La mercadería iba dirigida a almacenes y comercios de Punta del Este. En la inspección se detectó que se cortó por lo menos una vez la cadena de frío, por lo que se decidió destruir la carne.
