Los carniceros señalan que sus ventas bajaron sustancialmente este año, como consecuencia de la suba de precios.
“El asado subió casi un 70 %, que es un corte estrella para estas épocas tradicionales, y realmente el precio que está teniendo hoy día en el mercado local es desorbitante”.
Por eso, la Unión de Vendedores de Carne le pidió este martes a Ministerio de Economía la exoneración del IVA al menos durante las fiestas tradicionales, una época de zafra, para bajar los precios y favorecer el consumo.
“El gobierno tiene una preocupación muy importante en materia fiscal, no tiene mucho margen de maniobra; por lo que nos dijo van a hacer unos estudios y ver la posibilidad de hacer algún tipo de exoneración”.
Dicen que son optimistas.
“Tomaron consciencia de que realmente la carne ha tenido una suba muy importante en el año, está presionando la inflación también, y se necesita algún estímulo para que el consumo interno vuelva nuevamente por lo menos a normalizarse”.
