Este viernes comparecieron ante la comisión especial de diputados las autoridades del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca para explicar los cambios que introduce el proyecto.
Entre esos cambios se fortalecen las competencias del Instituto Nacional de Carnes dándole jurisdicción nacional para coordinar habilitación y control de carnicerías, ahora a cargo de las intendencias. El objetivo es unificar criterios sobre venta, condiciones de higiene, salud y procedencia de la carne:
"Eso va en el sentido mejorar la calidad de los expendios de carne, controlar mejor la comercialización y asegurar las condiciones de inocuidad de salud para los habitantes y reducir el doble estándar existente hoy. Muchas intendencias lo trabajan bien pero otras debemos trabajar en conjunto para mejorarlo", dijo el presidente del Instituto Nacional de Carnes, Fernando Mattos.
Otros artículos desafectan una cantidad de tierra a confirmar, de entre 40 mil y 100 mil hectáreas de las 620 mil comprendidas por el Instituto Nacional de Colonización, que pertenecieron al Banco Hipotecario.
"Esto no va a afectar el patrimonio de Colonización, desafecta a la ley de colonización. Lo que hace es que estas hectáreas, además por una razón de inconstitucionalidad, quedarían desafectadas del Instituto" , expresó el ministro de Ganadería Carlos María Uriarte.
Desde la oposición cuestionan estos cambios a colonización y aseguran que afectarán el interés colectivo.
"En la legislatura pasada nosotros votamos una ley en los que aquellos campos linderos a la colonia, tenían que ser ofrecidos primero a Colonización. Si nosotros eliminamos la colonia, como en este caso, también la zona lindera. No nos podemos engañar, con los valores de la tierra, no hay ningún pequeño productor que pueda adquirirlo. Lo va adquirir algún lindero, pero seguramente de gran porte, entonces va a en sentido contrario a lo que hemos criticado de la concentración de la tierra", sentenció el diputado frenteamplista Alfredo Fratti.
