Los uruguayos consumieron 99 kilos de carne de distintos tipos durante el último año, según INAC – Teledoce.com

Los uruguayos consumieron 99 kilos de carne de distintos tipos durante el último año, según INAC

Las exportaciones aumentaron, pero bajaron el valor, por lo que la facturación se mantuvo estable.

En este sentido, se apuntó:

“En realidad, el precio bajó. Nosotros al cierre de 2016 vamos a estar en promedio de todos los mercados en más o menos un 10 % menos de precio respecto del año 2015. Compensa el aumento de volumen exportado y los ingresos totales por venta de carne vacuna se van a mantener más o menos estables entre los dos años. Los precios estuvieron durante cinco años, de 2011 a 2015, oscilando entre 3.900 y 4.000 dólares, en una forma interesante, sin grandes variaciones, con cambios internos. En esos años, China pasó a ser el principal mercado y Rusia dejó de serlo. Las cosas no duran para siempre. Por distintas situaciones de mercado, han hecho que los principales mercados, ya desde fines de 2015 y acentuándose en el primero de 2016, hubo una baja generalizada de precios en todos los mercados”.


Las Más Vistas