Las zonas centro, norte y litoral oeste registraron los rendimientos más destacados de la actual zafra, con valores en el entorno de los 9.500 kilogramos por hectárea.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, destacó la cosecha récord de arroz que hubo este año, aunque advirtió por impactos que puede tener desde ahora el déficit hídrico en la zafra que viene.
A contrapelo de la soja, por ejemplo, el arroz sí tuvo una cosecha “muy buena” y "un rendimiento récord". En este sentido, expresó: "Por suerte este rubro va a tener buenos resultados”.
Sin embargo, ahora es el momento de planificar la cosecha del año que viene, y falta agua, y los rendimientos pueden sufrir el impacto. “El sector arrocero que está celebrando, está preocupado porque estamos en el mes de junio, y se requieren lluvias para poner reponer los altísimos consumos de agua de las represas, y ese también es un factor que tenemos que estar acompañando hacia adelante en los próximos meses”, explicó.
Las zonas centro, norte y litoral oeste registraron los rendimientos más destacados de la actual zafra, con valores en el entorno de los 9.500 kilogramos por hectárea, mientras que la zona este alcanzó los 9.296 kilos por hectárea.
Aunque la siembra fue 3% menor, la cosecha de este año fue muy similar a la anterior, según datos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. Tan así que Uruguay fue uno de los países con mejor rendimiento a nivel mundial.
