En Artigas incautaron más de una tonelada de carne en un establecimiento de venta de chorizos y presumen que es consecuencia de abigeato

Gran parte de la carne estaba en mal estado.

La Jefatura de Policía y Bromatología de Artigas incautaron este viernes incautaron aproximadamente 700 kg de carne vacuna que se encontraba en tanques de plástico de color azul, 150 kilos de grasa, vísceras, cabezas y huesos, sin la refrigeración adecuada para su conservación. Además en una cámara frigorífica encontraron 21 cajas con 378 kg de menudos de pollo de procedencia brasileña.

El local, que se dedica a la venta de chorizos, no tiene habilitación para producir. Jorge Gómez, director de gestión ambiental del departamento, explicó que además el local estaba en muy malas condiciones de higiene.

En el lugar se hizo presente el veterinario de la Intendencia departamental, determinando que la carne que allí se encontrada no estaba apta para el consumo humano.

La Justicia dispuso que la carne fuera entregada al Bioparque y al vertedero municipal.


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