¿Cuántos son? ¿Cómo trabajan? ¿Dónde trabajan? ¿Qué expectativas tienen? ¿En qué condiciones ejercen su profesión? Son algunas de las preguntas.
El primer censo se hizo en 1998 y desde ese momento hasta hoy se estima que se triplicó la cantidad de nutricionistas en el país. Aseguran que es una carrera nueva con una temática interesante de abordar y que cada vez cobra más importancia.
El objetivo del censo es conocer la cantidad de profesionales y distintas características relacionadas a su trabajo. Los formularios para completar el censo están en las web de la Asociación de Nutricionistas, la Escuela de Nutrición, la Universidad Católica, Nutriguía y Ceres.