Comida de caterings, supermercados, panaderías y comercios que por diversos motivos será descartada, es rescatada por la organización de cien voluntarios.
Unos cien voluntarios integra el grupo "Plato Lleno" en Montevideo. La organización se encarga de resatar comida que va a ser desechada y la entrega a las gente que más la necesita.
"Lo que nos mueve es querer frenar el desperdicio alimentario. En vez de quedarnos en el lamento, en la impotencia, en la protesta, accionamos. Va más allá de un sueño, tenemos la idea y lo hacemos. Con esta propuesta en un mes logramos llenar once mil platos. El mes rescatamos unos 3.700 kilos de comida", contó Adriana, una de las voluntarias de la organización.
Durante la semana se comunican a través de un grupo de Whatsapp y van coordinando los rescates. La organización apunta con sus esfuerzos a que "haya una mejor distribución de la abundancia".
