Aprendemos a cocinar una torta horneada de limón, para ello comenzamos por cocinar la masa casera y luego el relleno: ideal para la hora del té.
Crostata de limón
2 y 1/3 taza harina 0000
1/3 taza SPLENDA
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de polvo de hornera
Ralladura de 1 limón
¾ taza de manteca
1 huevo
1 yema
Esencia de vainilla
¼ taza de crema
Gotas de agua helada
Para el relleno:
2 limones grandes
1 y ½ taza SPLENDA
1/3 taza de jugo de limón
3 huevos
2 yemas
2 cucharadas de lemoncello
½ taza de crema
½ cucharadita de esencia de vainilla
Pisca de sal