100g harina de avena 100 g almendras 2 huevos 3 cdas azúcar rubio ½ cta polvo de hornear Hornex Pizca de canela Procesar las almendras y mezclar con el resto de los ingredientes. Formar una masa tierna. Si ven que falta humedad añadir agua bien de a poco. Forrar los moldes para tartas previamente enmantecados […]
100g harina de avena
100 g almendras
2 huevos
3 cdas azúcar rubio
½ cta polvo de hornear Hornex
Pizca de canela
Procesar las almendras y mezclar con el resto de los ingredientes. Formar una masa tierna. Si ven que falta humedad añadir agua bien de a poco.
Forrar los moldes para tartas previamente enmantecados y enharinados. Cocinar por 10-12 minutos en horno medio. Reservar.
Para el relleno:
4 yemas
4 cdas azúcar
1 cta vainilla Hornex
2 T leche
4 cdas almidón de maíz Hornex
Colocar todos los ingredientes en una cacerolita y llevar al fuego bajo. Cocinar revolviendo constantemente hasta que espese. Dejar enfriar tapado con film en contacto.
Luego rellenar las bases y terminar con la fruta encima.
Para servir:
Frutillas
Hojas de menta