Una receta con mucha nostalgia de comidas en familia en el invierno.
1 suprema de pollo Rosafe
1 cebolla
100g jamón
100g champiñones frescos
1 pote de La Creme light
1 cda mostaza
2 cdas salsa de soja
Leche descremada c/n
Sal y pimienta
Perejil picado
Cortar el pollo en cubos pequeños y sellar en cacerola o sartén amplio bien caliente. Luego de unos minutos agregar la cebolla bien picada. Cocinar unos minutos más y luego incorporar el jamón picado y los champiñones también picados.
Añadir el queso crema, los condimentos, mostaza y salsa de soja. Mezclar bien.
Agregar la cantidad de leche necesaria para aligerar en el caso que fuese necesario.
Cocinar a fuego medio-bajo hasta que espese un poco.
Para acompañar:
Ravioles de verdura La Superior
