¡Otro menú saludable para incorporar en casa!
2 T arroz cocido
Salsa blanca bien espesa c/n
1 espinaca cocida
100g de queso rallado
Harina
Pan rallado
2 huevos
Aceite
Colocar el arroz en un bowl.
Picar bien chiquita la espinaca cocida previamente. Agregar.
Añadir el queso rallado, mezclar e incorporar la cantidad de salsa blanca necesaria para humedecer e integrar bien.
Tomar pequeñas porciones con las manos húmedas, hacer bolitas, pasarlas por harina, luego por huevo apenas batido y finalmente por pan rallado.
Llevar al horno bien caliente en asadera con un poquito de aceite hasta que se doren.
