Una para cuando son muchos comensales
500g de carne picada de cerdo
500g de carne picada
2 dientes de ajo
Perejil
1 cebolla
1 cda mostaza
2 fetas de pan de molde remojadas en leche
1 huevo
1 cta pimentón
3 T salsa de tomate
Arroz integral para servir
Rehogar la cebolla bien picadita en un sartén con aceite. Mezclar con el resto de los ingredientes, menos la salsa de tomate, con las manos hasta que se integren bien todos los ingredientes.
Formar pequeñas bolitas y dorarlas a fuego fuerte en una cacerola o sartén profundo, añadir salsa de tomate y cocinar hasta que estén hechas. Servir con arroz y un poco de perejil fresco picado.
