Se viene el finde y preparamos tremendo plato.
1 k de asado ovino
Sal, pimienta, pimentón
Mostaza c/n
Miel c/n
Salsa de soja c/n
Mezclar condimentos, mostaza, miel y un chorrito de salsa de soja.
Esparcir en la carne de ambos lados.
Envolver en papel aluminio y llevar al horno precalentado a 180º por 1 hora.
Pasado ese tiempo, retirar el papel y volver al horno por 20-30 minutos más para que se dore.
Ensalada griega
Tomates en gajos
Pepino en rodajas finas
Aceitunas negras sin carozo
Cebolla colorada en juliana
Ricota compacta en cubos
Aceite de oliva
Sal y pimienta
