Bavarois de frutas – Teledoce.com

Bavarois de frutas

Cerramos la semana con un riquísimo postre dulce para compartir.

Ingredientes

2 duraznos
1 T de frutillas
1 sobre de gelatina Royal sabor durazno
1 sobre de gelatina Royal sabor frutilla
1 sobre de gelatina sabor manzana
3 potes de yogurt natural de 180cc c/u
3 T de agua caliente
Menta

Disolver cada gelatina en una taza de agua caliente. Reservar.

Licuar cada pote de yogurt con cada una de las frutas por separado. Cuando se enfríe un poco, añadir la gelatina disuelta correspondiente a cada sabor, en el caso de los kiwis combinarlos con la gelatina de manzana. Mezclar bien y colocar un poco de aluna de ellas en el fondo de un molde, vaso o copa. Buscar ayuda con algún repasador y apoyar los vasos de forma inclinada.

Llevar a la heladera y esperar que solidifique, luego hacer lo mismo con otro sabor pero inclinar el vaso hacia el lado opuesto. Llevar nuevamente a la heladera.

Cuando el segundo paso esté listo completar el molde con el tercer sabor, esta vez colocar el vaso de forma normal. Refrigerar y decorar con frutas picadas o un copo de crema batida.


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