Calzones gourmet – Teledoce.com

Calzones gourmet

Ideales para agasajar a alguien que cumpla años. Les proponemos dos rellenos distintos y súper ricos.

Ingredientes:

500g de harina
25g de levadura
1 cta de sal
300 ml de agua tibia
1 cda de aceite de oliva

Mezclar harina y sal. Hacer hueco en el centro y desmigajar la levadura. Añadir el aceite y el agua tibia. Empezar a mezclar con las manos para formar la masa. Dejar levar por 20 minutos aproximadamente. Separar en 2. Estirar y rellenar. Cerrar como una empanada y colocar en placa para horno.

Para el relleno 1:

200g de jamón crudo
1 paq de rúcula
300g de muzarella en cubos

Para el relleno 2:

2 o 3 Cebollas caramelizadas
200g de Queso brie
100g de queso dambo
100 g de panceta crocante
Perejil picado


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