Chocotorta bombón

¡Irresistible! ¿Con quién la vas a compartir?

Galletas de chocolate rectangulares

400g cream cheese

400g dulce de leche repostero

4 cdas crema de leche

Leche c/n

Chocolate cobertura

 

Mezclar el queso crema con el dulce de leche y la crema hasta que quede todo bien integrado.

Remojar las galletas de a poco en leche y colocarlas en la base de un molde rectangular forrado con film o nylon.

A continuación colocar una capa de relleno, repetir con galletas y nuevamente con crema.

Terminar con galletas.

Llevar al freezer hasta que esté completamente congelado. Desmoldar, cortar rebanadas de 2 cm aproximadamente.

Derretir el chocolate y bañar los rectángulos.

Dejar secar. Mantener en la heladera o freezer.

 

 


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