Creps con solo 2 ingredientes

En el programa de hoy comprobamos si es real esta receta viral de solo dos ingredientes.

Ingredientes:

1 T lentejas rojas crudas
2 T agua
Sal a gusto

Para el relleno:
Tofu grillado
Hojas de rúcula
Tomates cherry
Hummus de zanahoria

Hummus de zanahoria

Ingredientes:

1 frasco de garbanzos
1 zanahoria cocida
1 diente de ajo
sal, pimienta, comino
limón, tahine

Método de preparación:

Remojar las lentejas toda la noche. Luego enjuagar y escurrir.
Colocar en la licuadora con las 2 T de agua y sal a gusto.
Procesar hasta que quede una mezcla bien homogénea.
Calentar una sartén antiadherente con unas gotas de aceite y cocinar vertiendo de a poco la mezcla.


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