La recomendación de martes de Cata para ir adelantando las ideas para los platos navideños.
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Ingredientes
1 suprema de pollo
Jugo de 2 limones
Ajo en polvo
Jengibre en polvo
Mostaza en polvo
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Mix de hojas verdes
4 huevos duros
Cortar el pollo en trocitos del tamaño de un bocado. Colocar en un recipiente junto con el jugo de limón, un poco de aceite de oliva y los condimentos menos la sal. Tapar y dejar reposar en la heladera por un rato.
Calentar una sartén con apenas de aceite y cocinar el pollo removiéndolo cada tanto para que no se queme.
Servir tibio junto con la ensalada y el aderezo.
Aderezo:
4 cdas de Queso crema
Leche c/n
Ralladura de limón
Ciboulette picado
