Fantasmas paletas

Celebramos Halloween con esta dulce preparación.

Para las galletas:

160g de harina
90g de azúcar
40g de chocolate en polvo
1 huevo
1 cta de vainilla
40ml de aceite
½ cta de polvo para hornear

Mezclar huevo, aceite, vainilla y azúcar. Aparte mezclar ingredientes secos y añadir. Formar masa, estirar, cortar con forma de círculo y hornear a 180° por 6-7 minutos. Dejar enfriar.

Para armar:

Dulce de leche repostero
Chocolate blanco c/n
Chocolate amargo c/n
Palitos de helado

Rellenar las galletitas con dulce de leche. Insertar un palito en el medio, entre las galletas. Bañar el alfajorcito en chocolate blanco fundido. Dejar secar y luego dibujar cara de fantasma con chocolate derretido en un manga bien fina.

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