Hamburguesas de pollo

Una opción para el comienzo del calor.

500g suprema de pollo Rosafe
2 ctas mostaza
2 dientes de ajo picados
1 cebolla picada rehogada
Avena instantánea c/n
Perejil picado
Sal y pimienta
Para armar:
Panes de pita, hojas de lechuga, mostaza y queso crema
Procesar el pollo con la mostaza, ajo, sal, pimienta y perejil picado.
Retirar de la procesadora y agregar las cebollas rehogadas y la avena. Amasar hasta formar una masa.
Con las manos húmedas tomar porciones de la mezcla, darle forma de hamburguesas y cocinarlas en plancha caliente o en el horno hasta que estén completamente cocidas.


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