Milanesas de seitán

Menú vegetariano de lujo para comenzar la semana con mucho sabor.

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2 T de gluten
5 cdas de pan rallado
1 cda de ajo en polvo
1 cda de cebolla en polvo
1 cdita de sal
2 T de agua
3 cdas salsa de soja

Mezclar todos los ingredientes secos y luego agregar los líquidos.
Formar una masa, separar en bollos, estirar con palote y dar forma al bife.
Hervir en abundante agua con hojas de laurel

Para acompañar:

Ensalada rusa

3 papas cocidas en cubos
2 zanahorias cocidas en cubos
1 T arvejas congeladas
Hellman´s vegana c/n


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