Milanesas de zapallitos rellenas – Teledoce.com

Milanesas de zapallitos rellenas

Además, acompañamos con unos ricos pinchos caprese.

Milanesas de zapallitos rellenas

4 zapallitos
200g jamón en fetas
200g muzarella en fetas
3 huevos
Ajo en polvo
Perejil picado
Pan rallado
Aceite
Sal y pimienta

Cortar los zapallitos en rebanadas finas, salpimentar.

Cortar la muzarella y el jamón de forma circular y del mismo diámetro que los zapallitos.

Armar colocando una rodaja de zapallito, una feta de muzarella y jamón en el centro y otra rodaja de zapallito.

Pasar por pan rallado, luego por huevo batido y nuevamente por pan rallado.

Calentar una placa con un poco de aceite y dorar de ambos lados a fuego fuerte


Pinchos caprese

Tomates cherry
Hojas de albahaca
Muzarella
Palitos de madera


Ensalada de:

Lechuga
Espinaca
Zanahoria rallada


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