Le pusimos mucho sabor a la semana con un tradicional plato.
Ingredientes
8 bifes finos de peceto
2 huevos
Sal y pimienta
2 dientes de ajo picados
Perejil picado
1 cta de pimentón
1 paquete de puré instantáneo
Aceite c/n
Batir un poco los huevos en un bowl y agregar todos los condimentos. Colocar los bifes tiernizados dentro, mover un poco para que queden bien cubiertos y rebozar con los copos de papas.
Calentar un poco de aceite en una asadera y colocar las milanesas. Llevar a horno bien caliente y luego de unos minutos dar vuelta para que se doren de ambos lados.
Ensalada para acompañar:
1 pera en fetas bien finas
Rúcula y lechuga
1 palta
Queso parmesano en lascas
Aceite de oliva
Pimienta
