Un menú pensado para toda la familia.
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500 g de suprema de pollo
1 espinaca
Salsa blanca bien espesa c/n
1 zanahoria chica rallada fino
Sal y pimienta
Para el rebozado:
Agua c/n
Panko
Ajo en polvo, orégano seco
Lavar las espinacas y cocinar en agua caliente durante pocos minutos. Escurrir bien.
Picar finamente y reservar.
Cortar el pollo crudo en trozos y procesarlos hasta que formen una pasta.
Mezclar el pollo con los vegetales, condimentos y la cantidad de salsa blanca necesaria para formar una pasta firme y mezclar hasta que esté bien integrado. Con las manos tomar pequeñas porciones con esta masa.
Empanar los nuggets pasándolos por panko mezclado con el ajo y orégano previamente.
Cocinar en horno bien caliente en una asadera con un poco de aceite.
