¡Para el fin de semana!
2 y ½ T harina de maíz instantánea
1 y ½ T harina
2 cdas polvo de hornear
¼ T azúcar
1 cta sal
2 huevos
1/3 T aceite
2 T leche
Mezclar harinas, polvo de hornear, azúcar y sal.
Aparte mezclar huevos, aceite y leche.
Unir ambas mezclas, mezclar rápidamente e integrar bien y verter en molde de pan o budinera enmantecada.
Llevar al horno precalentado a 180ª por 40-45 minutos aproximadamente.
Dejar enfriar por completo y cortar en rebanadas finas.
Para rellenar:
Bondiola Schneck
Queso Emmental Farming
Cream cheese natural Farming
Rúcula
