¡Deliciosos! Con un relleno distinto.
1 zanahoria
½ T leche
2 huevos
Sal y pimienta
4 cdas harina
½ cta polvo de hornear
Rallar la zanahoria con la parte fina del rallador.
Colocar en la licuadora con el resto de los ingredientes y procesar hasta que quede todo perfectamente homogéneo.
Llevar a la heladera por 30 minutos.
Cocinar en sartén caliente, antiadherente de a poco.
Para el relleno:
Pollo cocido
Lechuga
Tomates
Huevos duros
Queso crema
Ciboulette
Desmenuzar el pollo, rallar los huevos duros y mezclarlos con un poco de queso crema y ciboulette picado.
Tomar un panqueque y armarlo con lechuga, tomate y parte de la mezcla de pollo.
