Pastel de maíz

¡Te van a encantar!

3 choclos
2 huevos
1 cda queso crema
Sal y pimienta
2 cdas harina de avena
1 cta polvo de hornear
Queso rallado a gusto

Desgranar los choclos crudos y colocar en la licuadora junto con el queso crema, huevos, harina y condimentos.
Verter en molde aceitado, forrado con papel manteca y cubrir con queso rallado.
Llevar al horno y cocinar a 180ª por 40-45 minutos o hasta que esté bien dorado.

Torta fácil de avena y limón

3 huevos
¼ T aceite
½ T azúcar
Jugo de 1 limón
Ralladura de 2 limones
1 y ½ T harina de avena
1 cda polvo de hornear

En un bowl mezclar con batidor de mano los huevos, aceite, azúcar, jugo y ralladura.
Agregar los ingredientes secos y mezclar bien.
Verter en molde enmantecado de 20 cm y cocinar en horno precalentado a 180ª por 25-30 minutos.


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