Pensando en todos los papás en su día, hicimos esta riquísima picada.
Paté de hígado
300 grs. de hígado de pollo
1 cebolla grande
1 huevo duro
Ciboulette c/n
1 cda. de mostaza de Dijon
Sal y pimienta c/n
Cortar la cebolla y dorarla en un sartén con un poco de aceite. Añadir los hígados limpios y picados. Cocinar hasta que estén bien cocidos. Procesar junto con el resto de los ingredientes (menos ciboulette) hasta que quede cremoso y de textura suave. Refrigerar un rato. Añadir el ciboulette picado a último momento.
Pan de queso super rápido
125 grs. de harina
2 ctas. de polvo de hornear
1 huevo grande
120 grs. de queso rallado
2 cdas. de queso crema
1 cta. de sal
Colocar todos los ingredientes en un bowl, integrar bien, formar una masa, darle la forma de pan o pancitos individuales. Colocar en asadera y llevar al horno precalentado a 180° C por 20-25 minutos.
