Patitas de pollo crocantes

Para arrancar el lunes con toda la energía.

6 patas de pollo sin muslo Rosafe
c/n de Harina
Copos de cereales s/azúcar algo molidos

Para la salsa:

½ T de ketchup
1 cda de mostaza
1 cda de salsa de soja
1 cta de miel
1 cta de ajo en polvo
Pimentón ahumado

Hacer la salsa mezclando todos los ingredientes de la misma. Reservar. Retirar la piel del pollo, pasar por harina y retirar el excedente. Untar con la salsa y rebozar con los cereales molidos presionando para que se peguen bien.

Calentar una asadera con un poco de aceite y llevar al horno a 180° dando vuelta para que se cocinen parejas aproximadamente 25 minutos.


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