Acompañado de chips de boniato, este pollo a la pizza no tiene desperdicio.
Ingredientes:
1 pollo entero deshuesado Rosafe
100g jamón cocido
200g muzarella
100g panceta en fetas
Orégano fresco
1 T salsa de pizza
Salsa de pizza:
1 lata tomates
2 dientes de ajo
½ cebolla
Método de preparación:
Extender el pollo en una bandeja de horno y cocinar a fuego moderado, 180ª, hasta que esté cocido.
Retirar del horno, cubrir con la salsa de pizza, luego el jamón, encima la muzarella, sobre la misma las fetas de panceta y llevar nuevamente al horno para derretir la muzarella y dorar la panceta.
Servir con hojitas de orégano fresco por encima.
Para acompañar:
Ingredientes:
Chips de boniato
3 boniatos zanahoria
Método de preparación:
Pelar los boniatos y con la ayuda del pelapapas sacar láminas bien finas.
Colocar en asadera para horno, aceitada, y cocinar a fuego medio-bajo para que se sequen y queden crocantes.