Una propuesta perfecta para pasar un fin de semana lleno de cine en casa.
POP ACARAMELADO
½ T de maíz pisingallo
Aceite c/n
½ T de azúcar
Calentar una cacerola grande y que tenga tapa. Añadir 1 o 2 cdas de aceite de girasol o maíz. Calentar un poco y añadir el maíz de forma que quede bien esparcido en la base de la cacerola. Tapar y cocinar a fuego suave. Cuando se empiecen a escuchar las “explosiones” revolver con cucara de madera con la olla lo más tapada posible. Incorporar azúcar y seguir revolviendo hasta que no se escuche más ruido.
GARRAPIÑADA
1 T de maní (crudo con piel)
1 cda de vainilla
¼ T de agua
½ T de azúcar rubio Bella Unión
1 cta de cacao en polvo
Llevar el maní al horno moderado-suave por unos minutos. Retirar del horno.
Colocar agua y azúcar en cacerolita, disolver un poco y añadir maní tostado y vainilla. Revolver de vez en cuando hasta que se evapore el líquido. Retirar del fuego, añadir 1 cta cacao en polvo y revolver enérgicamente hasta que cristalice el azúcar, llevar al fuego nuevamente para caramelizar.
