¡Un plato irresistible!
200 ravioles de verdura La Superior
Para el estofado:
1 suprema de pollo Rosafe
1 cebolla
1 morrón
1 zanahoria en cubitos
2T pulpa de tomate Gourmet
1 hoja de laurel
Sal, pimienta, pimentón, canela y comino
Perejil
Calentar un poco de aceite en una cacerola.
Cortar el pollo en trozos medianos y saltear. Luego que esté algo dorado añadir la cebolla y morrón picados. Cocinar unos minutos, agregar la zanahoria cortada en cubitos y los condimentos a gusto.
Cubrir con la pulpa de tomate, si es necesario agregar un poco de agua. Colocar la hoja de laurel dentro, bajar el fuego, semitapar y cocinar por 30 minutos aproximadamente, revolviendo cada tanto y controlando que no se seque.
Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones y servir con el estofado y un poco de perejil fresco picado.