Le damos un toque de clase al pescado de siempre que lo hace irresistible.
Ingredientes
6 bifes de pescado
2 dientes de ajo picados
6 cdas de queso crema
4 cdas de leche
3 huevos
Tomillo fresco a gusto
Queso rallado
Pimienta a gusto
Mezclar ajos bien picados con 3 cdas de queso crema, algunas hojas de tomillo y un toque de pimienta. Extender los bifes de pescado, cubrir con esta mezcla en uno de sus lados y enrollar. Sujetar con 2 palitos de madera.
Colocar en fuente apta para el horno y reservar unos minutos.
Aparte mezclar los huevos con las 2 cdas de queso crema restantes, la leche y un poco de queso rallado. Verter sobre el pescado y llevar al horno precalentado a 200 °C por 20 minutos aproximadamente o hasta que el pescado esté cocido.
Para acompañar:
Puré mixto
1 Puré de zapallo Knorr
1 puré de papas Knorr
