Tallarines con salsa de mariscos – Teledoce.com

Tallarines con salsa de mariscos

Hacemos este plato exquisito y, aunque no lo crean, livianito.

Ingredientes

1 paq de tallarines Avanti
1 morrón rojo
2 cebollas de verdeo
1 cebolla colorada
3 dientes de ajo
1 lata de tomates
100g de mejillones cocidos
100g de camarones cocidos
100g de kanikama
200ml de vino blanco
Perejil
Sal y pimienta

Picar morrón, cebolla y verdeo y saltear en un recipiente con un poco de aceite caliente. Añadir ajo picado. Cocinar unos minutos más.

Añadir los frutos del mar y los palitos de kanikama cortados en trocitos. Incorporar el vino, dejar evaporar el alcohol y añadir los tomates picados. Condimentar y dejar reducir un poco.

Mientras cocinar la pasta. Servir con bastante perejil por encima.


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